الطهي والشاي

تذوق شاي خاص وجولة في المصنع

من الورقة الذابلة إلى الكوب، برفقة مزارع مقيم يقرأ التربة في كل نقعة

الشاي هو التوقيع العالمي لسريلانكا، لكن تذوقه بالطريقة الصحيحة حرفة بذاتها. يرشدكم متخصص مقيم عبر مراحل المصنع: الذبول، واللف، والتحميص، ويقود تذوقًا منظّمًا لملامح إقليمية متنوعة. تتعلمون كيف يقيّم المحترفون الرائحة والقوام والنكهة الختامية، ثم تجرّبون الشعيرة بأنفسكم.